A Sociedade União dos Panificadores de Rio Preto foi fundada em maio de 1941, em reunião realizada na Associação Comercial, Industrial e Agrícola – Acia, atual ACIRP. A sua primeira diretoria teve como presidente honorário Paulo Menezello, presidente Izidro Canhizares, secretário Elias Calil e tesoureiro Paschoal Inecchi.
Fonte: a noticia, pág. 5, 06/05/1941, edição nº
